Konference Dialogem ke zdraví III

Dialogem ke zdraví III

Konference, která navazuje na úspěšné předchůdkyně a opět dá prostor diskuzi, argumentům a různým názorům.

Roztříštěnost názorů na výživu všude kolem nás je až neuvěřitelná. Přijďte si poslechnout názory odborníků na kontroverzní a často diskutovaná témata. Přijďte si sami udělat obrázek o tom, co je a co není vhodné právě pro vás. Přijďte se podělit i o své vlastní zkušenosti. 

Názor si udělejme sami!

Konference dá prostor všem

Cílem konference je dát prostor VŠEM, kteří mají zájem diskutovat o problematice výživy a potravin. Dnešní doba nabízí nespočet protichůdných doporučení, jak se co nejlépe a nejzdravěji stravovat. Proč jich je tolik a kde je pravda?

Chceme vás seznámit s názory těch, kteří se ve výživě angažují a vyslechnout si ve vzájemné seriózní diskusi argumenty pro i proti nejrůznějším doporučením. Těšit se můžete na řadu populárních témat. 

Program konference: 

9:30 - 9:45 Úvod

9:45 - 11:00 Jak si vybrat poradce na výživu?

Ing. Hana Střítecká, Ph.D. 

Mgr. Tamara Starnovská

MUDr. Ondřej Nývlt

11:00 - 11:30 Přestávka

11:30 - 12:30 Kolikrát denně jíst?

MUDr. Václava Kunová

MUDr. Dana Maňásková

12:30 - 13:30 Oběd

13:30 - 14:00 Obezita a sex

MUDr. Dita Pichlerová

14:00 - 15:00 Vegetariánství?

Mgr. Martin Jelínek

Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D.

15:00 - 15:30 Přestávka

15:30 - 16:30 Paleodieta?

Julie Zákostelecká, Dis.

Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D.

16:30 - 17:00 Slovo lékaře závěrem, diskuse

Doc. MUDr. Jan Piťha, Csc. 

Co se na konferenci dozvíte? 

Dnes jsme obklopeni stovkami nabídek na hubnutí a výživové poradenství - jak se v tom zorientovat? Někteří nabízí nesmysly, jiní mohou dát docela racionální rady, ale navíc k tomu zaplatíte za nějaké "magično". Jak si máme vlastně vybrat poradce na výživu? Ing. Hana Střítecká a Mgr. Tamara Starnovská se zamyslí nad rozdílem mezi nutričním terapeutem a výživovým poradcem a poradí, jak se orientovat v tom, abychom odlišili odborníka do pseudoodborníků.  A jak je to s využitím těchto poradců v různých frenčízách? Za Světy zdraví vystoupí MUDr. Ondřej Nývlt, který vysvětlí jejich principy - Komplexní nutriční typologii a zda jsou doplňky stravy nezbytnou součástí programu.

Dnešním velmi kontroverzním tématem je frekvence jídla. Je důležité, kolikrát denně jíme? Stačí jíst 3x denně nebo je nutné dodržovat 5 či více porcí? Dokonce se objevují doporučení jíst jen dvakrát denně. Jaké jsou výhody v dodržování 5 porcí, vysvětlí MUDr. Václava Kunová. MUDr. Dana Maňásková se vám pokusí přiblížit důvody, proč je nižší počet jídel za den výhodnější.

Zajímavou otázku nastolí obezitoložka MUDr. Dita Pichlerová – jak jde dohromady sex a obezita? Jsou na tom v sexu obézní hůř než štíhlí, nebo jsou naopak baculky vyhledávaným objektem zájmu mužů? Nebojte se, nebudeme zacházet do žádných detailů, ale určitě vás některé věci překvapí.

Odpoledne se představí populární výživové směry - na straně jedné vegetariánství a na straně druhé trochu opačný extrém v podobě paleodiety. Jisté je, že v každém výživovém směru je něco pozitivního, ale je vhodné zacházet do extrémů a držet se striktních pravidel? Nemůžeme si tím i nějak uškodit? 

Jaká pozitiva přináší vegetariánství, se dozvíme od  Mgr. Martina Jelínka, na možná úskalí upozorní Doc. MUDr. Pavel Kohout. Stejně tak upozorní na některá rizika paleodiety, naopak přínosy a principy tohoto směru vysvětlí Julie Zákostelecká.

Celou konferenci shrne a uzavře MUDr. Jan Piťha, který vám pomůže se v názorech, které si za celý den vyslechnete, ještě trochu více zorientovat.

Konference přinese zajisté mnoho zajímavých poznatků, tak neváhejte a přihlaste se, do konce června za zvýhodněnou cenu!

Pro koho je konference určená?

Konference je určena nejen odborníkům, ale všem, kteří se zajímají o výživu. Jídlo je součástí života nás všech a navíc velkou měrou ovlivňuje i naše zdraví, neměl by se tedy o výživu zajímat úplně každý?

Konference má akreditaci ČAS (České asociace sester) a je možné absolvováním této akce získat 4 kredity. Uveďte prosím do poznámky k přihlášce, že tyto kredity sbíráte.

Nechceme říkat, co je dobře a co špatně, proto pořádáme konferenci, která vám pomůže utvořit si vlastní názor.

"Jídlo se stalo modlou. Vraťme ho tam, kam patří."

Reference z první konference

Občerstvení bude zajištěno. 

Pořadatelem akce je společnost STOB CZ s.r.o. ve spolupráci s Fórem zdravé výživy a Společností pro výživu. Společně chceme vést věcnou diskuzi v současném roztříštěném světě výživy.

Vzdělávání nás baví, váš STOB

  konferenci Dialogem ke zdraví najdete na facebooku zde